A comer... Chuletas con Hongos, Ensalada Ceasar y Tostones!!

Hoy les quiero compartir una cena sencilla que hice una noche de estas. Esta receta es super fácil y rápida de hacer con ingredientes simples que casi siempre tenemos en casa o que son fácil de conseguir, además versátil porque no solo puede ser para la cena, también podría ser almuerzo.

"Chuletas de Cerdo al Grill" "Ensalada Simple Ceasar""Crema de Hongos Shitake" "Fritos Verdes o Tostones".
1- Se sasonan las chuletas con sal y pimienta o al gusto y se cocinan a fuego medio/alto en el grill o a la plancha. (Yo tengo una parrilla, que uso como grill en las hornillas de la estufa, la de la foto)
2- Para la ensalada Ceasar puedes usar las que ya vienen pre-preparadas, para ahorrar tiempo, aunque no necesariamente debe ser una ensalada Ceasar, puedes variar y hacer la ensalada de tu gusto.
3- Los hongos Shitake son mis preferidos, tienen un sabor exquisito que los hace distintos, en esta ocasión los corté en lonjas, los puse a saltear en un sartén mediano con una cebolla Blanca pequeña picada en cuadros, una cucharada de aceite de Oliva y Mantequilla, luego después de un minuto, les agregué sal y pimienta al gusto y dos cucharadas de crema ligera y listo!... Igual que la ensalada, los hongos se pueden sustituir por los de tu gusto.
4- los Fritos Verdes o Tostones, bueno, yo creo que para hacer estos, no necesitan instrucciones! Lol! :)

Decorar y servir al gusto!

Dejenme saber si hacen su versión de este menú o si tienen alguna pregunta y/o sugerencia!

Exquisito!!! Buen Provecho!

Xoxo... Elizabeth!