A Comer: Tortilla de Huevo, Papa y Vegetales ...

Hola, Feliz Viernes!
Esta receta que hoy les comparto es a petición de una de mis lectoras...
Gracias, de verdad me hacen el dia más feliz cuando se que me visitan y valoran lo que por aquí publico!
Una de las cosas que adoro sobre hacer esta Tortilla, es que se hace en la Hornilla de
la Estufa... No hay que meterla al Horno!
Y la Puedes servir de Desayuno o Brunch, incluso es lo Fabulosa sufiente para ofrecerla cuando
tenemos visitas o parientes en casa ...
También les cuento de antemano que este es un post largo ya que les voy a explicar paso a paso
como hacer la receta...
Espero que les guste mi:
"Tortilla de Huevo con Papa, Espinaca, Hongos y Queso Feta"
 
    El primer paso es rayar la Papa, para esta receta utilicé 3 papas medianas ya que el estelar del
    plato es el Huevo y los demás ingredientes, pero si es importante la Papa ya que es la base de
    la Tortilla!

      Poner la Papa en el Sartén con una cucharada de Aceite de Oliva.
      Agregar Sal y Pimienta al gusto. Saltear la Papa por 5 minutos a fuego medio bajo.

     Mientras la Papa se cocina reunir los demás ingredientes... Yo para esta Tortilla utilicé Espinaca,  
     Hongos y Queso Feta, pero realmente pueden variar los ingredientes según el gusto, por ejemplo
     puede ser Tomates Y Espinacas, u otro Vegetal si no les gustan los Hongos, el punto es variar los
     Ingredientes a lo que deseen!
     En lo personal a este Plato le llamo "Limpia Nevera", pues lo que tengo disponible, en la nevera
     es lo que compone el plato! Así es que las posibilidades son infinitas!

                   Voltear la Papa y saltear del otro lado por unos minutos más...

          Cuando la Papa este cocida, agregar el Jamón o Salchicha o Carne... En fin lo que hayan
          decidido ponerle en cuanto a proteína se refiere... Cocer unos minutos...

      Luego empezar a poner los Vegetales, en este caso puse los Hongos primero, pues me gusta
      dejarlos cocer unos minutos, de esta manera evito ensuciar más enseres ya que todo se
      cocina en el mismo Sartén!

         Bate los Huevos y agregáles un poco de Sal y Pimienta, poner a la Mezcla de Papa y demás...
         Mantener el fuego medio bajo, ya que no queremos que el Huevo se queme, por eso hay que
         estar muy pendiente ya que el Huevo cocina rápido!

                              Tapar y dejar hasta que el Huevo se Cocine...

       Agregar el resto de los Vegetales y el Queso... Tapar y dejar cocer un poco más!
       Por eso es imperativo que la llama de la estufa esté baja!

                       
Cortar la Tortilla en Porciones con un Cortador de Pizza y servir con los acompañantes que deseen...
Yo esta Tortilla la Serví con Tostadas con Mermelada y Mimosas!

                      

Espero que les haya gustado, les confieso que estaba deliciosa, además se conserva bién en 

la nevera, en caso de que tengan leftovers/calentado para el siguente Día ...

Y si deciden hacerla y tienen preguntas, aquí estoy a su disposición!

Que tengan un Maravilloso Fin de Semana!

Xoxo... Elizabeth!

10 Alimentos Principales Para Hidratarte

Con la llegada del Calor, el Verano y las actidades físicas y de entretenimiento fuera de casa
es importante siempre mantenernos Hidratados. Aparte de recomendarles siempre tomar mucha
agua, a continuación les presento 10 Alimentos que al estar compuestos en su mayoría de
agua, nos mantienen hidratados, además son Frutas y Vegetales fáciles de conseguir, y que por lo
general siempre tenemos uno u otro en nuestra cocina...

1- Pepino 96% de Agua

2- Watermelon o Sandía 96% de Agua

3- Piña 95% de Agua

4- Lechuga 95% de Agua

5- Tomate 94 % de Agua

6- Bluberries o Arándanos Azules 95% de Agua

7- Apio 95% de Agua

8- Melon/Cantaloupe 92% de Agua

9- Toronja 90% de Agua

10- Pera 89% de Agua

Esta es mi lista de alimentos... Cúal es su manera de mantenerse Hidratados(as)?

Xoxo... Elizabeth!

Cómo Limpias Tus Brochas De Maquillaje?

    Yo soy de las que tengo que lavar mis brochas inmediatamente después de Maquillarme, pero uso
     este Tip para mantenerlas limpiecitas y suaves siempre. Mantener tus brochas limpias entre
     maquillajes evita que Impurezas y Bácterias penetren tu piel, por consiguiente esto nos hace
     menos propensas a que nos salgan Espinillas!
     Este es mi Tip:
     Pon agua tibia (el agua no debe de estar ni muy fria ni muy caliente) en un recipiente , agrega
     shampoo o un poquito de jabón de lavar platos y media cucharadita de Aceite de Oliva.
     Como puedes ver en la foto inmediatamente sumergas las brochas, vas a ver que empieza a salir
     el Maquillaje de estas (La base, el polvo y las sombras)
     Sumérgelas varias veces hasta que esten completamente limpias.
     Enjuagarlas con agua tibia hasta que salga completamente el jabón y poner a secar al aire.

                                             Ya secas y listas para el proximo uso...

             

Y ustedes tienen algún tip para mantener sus Brochas de Maquillaje limpias?

Xoxo... Elizabeth!

Destilando Energía Positiva

Que alegría podernos reecontrar! Feliz de estar de vuelta después del Fin de Semana Largo!
Espero que se queden conmigo durante el resto de la semana, y les adelanto que tengo información

Nueva e Interesante, vengo con una receta de cocina Súper Especial e instrucciones paso a paso... Complaciendo una de mis lectoras...
Aprovecho este momento para darles las Gracias por Visitar mi espacio que tengan una 

Extraordinaria Semana... Y un Feliz Día cargado de Energía y Positivismo!

Xoxo... Elizabeth!

Un Post Especial... Para un Día Especial!

Hoy Domingo es un Día Especial y Esta es una Entrada Especial para dedicar Miles de Felicitaciones en su Día al ser más hermoso del Mundo... Las Madres!
Hoy es Día de las Madres Dominicanas y por eso quiero decirles a todas esas Mujeres excepcionales
y extraordinarias que lo dan todo por sus hijos, que son Madres y Padres a la vez, que defienden a sus hijos como Leonas con Uñas y Dientes! A las que se levantan todas las mañanas para buscar el pan de cada Día, llevar los hijos al colegio, dedicarse al Hogar...
Que son seres hermosos y Sublimes, llenos de Virtudes y Amor en su Corazón!
Felicidades a todas... A Mi suegra, Mis Cuñadas, Mis Sobrinas y Primas, a mis Tias, Mis Madrinas,
Mis Amigas del Alma, Mis Conocidas...
Por que son todas Mujeres de bién, fuertes, amorosas, trabajadoras, que dan el todo por el todo.
Felicidades a mi propia Madre, que aunque se nos fue a destiempo, es un Ángel entre nosotros que nos cuida y nos protege... Madre Querida Felicidades, no te imaginas cuanto te extraño!!
Una vez más Felicidades a todas las Madres Dominicanas... Un Abrazo!

Xoxo... Elizabeth!

Fin de Semana Largo...

Hola...
Para los que vivimos en Estados Unidos, este es un Fin de Semana Largo debido a la
Celebración de Memorial Day el último Lunes del mes de Mayo. Este día se le dedica a los Soldados
Estadounidenses muertos en combate.
Pero también este es un Fin de Semana muy especial y divertido, pues marca el inicio de la
temporada de Verano, se abren oficialmente las playas, y los parque se abarrotan con personas
disfrutando del clima y preparando sus asados o barbeque. Otros lo toman para descansar y compartir
con sus familiares, en fin es el Fin de Semana favorito de muchos... Incluyendome a mi! :)
Por ahora solo me queda disfrutar de este Fin de Semana Largo, añorar las hermosas Playas de mi
país y esperar ansiosa las Vacaciones...

                                    El Mar en Punta Cana en Mi Dominicana Querida!

                             Delicioso Mar Caribe... Rodando hacia Boca Chica, Avenida España

 
                           Les dejo por ahora, nos reecontramos el Martes si Dios Quiere!

               

Cualquiera que sean sus planes, les deseo que pasen un espectacular Fin de Semana, se cuidan mucho!

Xoxo... Elizabeth!

A Comer: Pastelón de Plátano Maduro

Feliz de que podamos reecontrarnos!
Hoy quiero compartir la receta e instrucciones de este plato que es uno de mis favoritos...
Realmente me encanta el Contraste entre el dulce del Plátano con lo salado de los demás ingredientes.
Cuando hice este plato el pasado fin de semana solo pensaba en escribir esta entrada, pues, se que
se van a animar y tratarán esta receta, que como todas las que les he presentado por aquí, es
súper fácil, económica y práctica.
Aqui les va Mi Pastelón de Plátano Maduro Reyeno de Carne!

    Nota: La cantidad de los ingredientes va a variar según la cantidad de Pastelón deseada!
    También les recomiendo que los Plátanos estén bién Maduros!
    Ingredientes: Plátano Maduro, Carne Molida Sazonada al gusto, Un Huevo, Dos Cucharadas
    de Mantequilla, 2 Cucharadas de Pan Rayado, 1 Taza de Queso que derrita Rayado.
    Calentar el Horno a 350°.

                                                                Guisar La Carne y Reservar!

                            

                                        Salcochar/Sancochar los Plátanos. Cuando estén cocidos,
                                        Majarlos/Machacarlos y a la vez mezclar con la Mantequilla
                                        el Pan Rayado, y el Huevo.

                           

              En un Molde para poner al horno, poner una capa de Plátano y una capa de Carne...
              No necesitas engrasar el molde, pues basta con la Mantequilla en el Plátano.

                                   Luego agregar una capa más de Plátano y agregar el Queso.
                                   Hornear a 350° por lo menos 10 Minutos.

                           
                              Después de Hornear, dejar que el Pastelón esté a Temperatura
                              Ambiente, antes de servir...

                    

Espero que les guste esta Receta y si deciden tratarla y tienen alguna pregunta, estoy

con gusto a sus órdenes!

Buen Provecho!

Xoxo... Elizabeth!

Tips de Belleza: Espinillas!

Un Tip Para cuando te salen Espinillas en la Cara ...
No es recomendable que hagas estallar/explotar o sacarte las Espinillas de la Cara.
Haciendo esto, empujas más profundamente hacia dentro de tu Cutis, Bácterias que causan enrojecimiento, hinchazón y cicatrices en la Piel, esto también hace que salgan más Espinillas!
Así es que no toquen su cara cuando tengan estas molestosas Espinas, solo déjalas que ellas solas
desaparezcan o cómo ya les recomendé en un post anterior, pon Aceite del Arbol de Té directamente en la Espinilla, aplica una crema con Ácido Salicílico, lávate la cara por lo menos 3 veces al día si tienes la piel grasosa y si el problema persiste o empeora, visita un Dermatólogo!

                                     

                     

A Mi siempre me salen en el Pómulo/Cachete... Son molestosas, pero hay que ser pacientes! :)

Tengan un buén Día!

Xoxo... Elizabeth!