Recetas: Elizabeth's Lasagna

Esta es otra receta que han hecho una de sus favoritas... Gracias!
Y complaciendo peticiones aquí les comparto la receta e instrucciones...
                             Elizabeth's Lasagna Ingredientes:
* Un Paquete de Pasta para Lasagna (Por lo general mi lasagna es de 3 capas y uso 4 hojas por capa)
* 2 Libras de Carne Molida de tu preferencia
* 15 Onzas de Queso Ricotta
* 2 Tazas de Queso Mozzarella  * 2 Tazas de Queso Cheddar
* 26 Onzas de Salsa Marinara    * Calienta el Horno a 350°

Para mi estos son los ingredientes de una Lasagna básica, pero yo siempre estoy haciendo cambios e inventando cosas nuevas con este plato, pero ya más adelante les comparto otras variaciones que he hecho!

Te digo cómo hacer la Lasagna:

Sazona la carne a tu gusto y ponla a guisar, después que la carne esté lista, removerla del fuego y mezclar con la salsa marinara y el queso ricotta y reserva. Hierve la pasta siguiendo la indicación del paquete, debes usar un recipiente bastante grande para que la pasta tenga espacio al hervir, 

agrega bastante agua y sazona con sal {la pasta desabrida o sin sal es bastante desagradable}.

Cuando la pasta esté lista, espárce las hojas una a una en toallas de tela de cocina, para evitar que el exceso de agua en la pasta nos haga la lasagna muy suelta o aguada. 

Construye la Lasagna Así:

       Engrasa el recipiente con spray de cocinar{como pueden notar, me gusta hacer mi Lasagna
       en un recipiente de vidrio, para mi en la cocina es indispensable mantener una presentación
       impecable, pues también comemos con los ojos, pero si prefieres los recipientes de Aluminio
       el resultado es el mismo}  Engrasar el recipiente hace más fácil el limpiarlo.
       Coloca una capa de Pasta, Carne y Queso Cheddar, volver a repetir el proceso, hasta tener
       por lo menos 3 capas alternando los quesos Mozzarella y Cheddar, luego en la última capa,
       agrega el resto de la carne y el restante de quesos, hornear sin tapar en la parrilla del medio
       del horno a 350°  por 40-45 minutos.

                                          Me gusta que mi Lasagna quede Quesosísíma!

                                    Voila!!! Servir con Ensalada o como gustes!

Espero que les guste y por supuesto, estoy disponible para responder sus preguntas en cuanto a esta receta.

Que la Disfruten y Buen Provecho!

Xoxo... Elizabeth!